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Tequila 데낄라 이야기FOOD 2010. 8. 24. 01:41
데낄라는 맥시코 술인거는 다들 아시죠 ^^ 데낄라에 대해서 잠시 이야기 해 볼까 합니다. 데낄라는 맥시코에 한지방의 토속술입니다. 재즈의 선풍적인 인기와 맞물려 대중들에게 알려졌다고 하는데요. 도수가 높은 술인만큼 짧은 순간 취기가 올라고 또 몸을 움직이면 금방 취기가 사라지지요 ^^ 그래서 사람들은 클럽이나 댄스바에서 흥을 돋구는 술로 많이 알려져 있습니다. 데낄라의 종류에는 여러가지가 있습니다. 화이트 데낄라 : 숙성되지 않고 가볍고 무색이다. 골드 데낄라 : 오크통에서 약 3개월 ~ 2년정도 숙성하였으며 갈색이다. 아녜호(Anejo) 데낄라 : 오크통에서 3년이상 숙성시킨 데낄라. 보통 칵테일해서 먹지 않고 스트레이트로 먹는다. 레알레스(Reales) 데낄라 : 오크통에서 7년이상 숙성시킨 데낄라...
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90년대 명대사와 함께 하는 추억의 명작 애니 Part.1개인생활 2010. 8. 23. 23:04
어느새 애니를 보다보니~ 나이가 30대 초반이 되었군요 ^^ 애니본 년수로 따지면 20년이 다되어가는 군요 그동안 너무나 많은 애니를 봐왔지만 인상에 깊은 90년대 애니 몇 가지를 소개하려 합니다. 지금도 매일매일 애니를 챙겨 보지만 어렸을때 보던 추억의 애니를 다시 봐도 그 재미는 사라지지 않는거 같습니다 ^^ 90년대 같은 추억을 가지고 계신분에게는 향수를~ 애니를 좋아하시는 나이가 어리신 분들에게는 새로운 세계일 수도 있겠네요 ^^ 검색에 "애니추천" 을 치시는 분들에게도 도움이 될지도 ㅋㅋ 왼만한 애니 다봤다는 그들에게도 도움이 되기를 ... 사설이 길었군요 시작합니다 ^^ 첫번째로 소개해드릴 애니는 카우보이 비밥입니다. Cowboy Bebop !! 이 애니의 장르는 "르느와르" 로서 망해가던 제..
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Remy Martin Napokeon Extra Old ( 레미마틴 나폴레옹 익스트림 올드 )FOOD 2010. 8. 21. 17:02
우연지 않게 지인에게 선물 받은 꼬냑입니다. 처음에 개봉했을때 꼬냑 답지 않게 은은한 향을 풍기더군요 색도 황금색으로 글라스에 따랐을 때 맛갈스런 색이 나옵니다 ^^ 맛은 강렬하지만 향은 은은한 마치 강렬한 남자의 성격인데 알고보니 A형 ?! 뭐 고정도의 느낌입니다 ^^ 가격대는 52$ 약 6만원 선이네요!! 부담 없이 즐기시기 좋은 꼬냑입니다. 원산지 : 프랑스 사이즈 : 700ml 알콜함유 : 70% 재배지역 : Grande Champagne + Petite Champagne (전페 꼬냑중 지질 상위 10% 지역) 숙년연도 : 15년 향기 : 구운 아몬드 + 호두 + 계피 + 재스민 + 후추 개인 평점 : ★★★☆☆ 기대 안하고 마셔서 그런지 향이 독하지 않고 맛은 강렬해서 좋았다 꼬냑을 즐겨 먹지 ..
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Black Velvet 블랙벨벳FOOD 2010. 8. 21. 16:46
더운 여름 시원하게 보내기 좋은 칵테일을 소개 할까합니다. 여름에 시원한 맥주... 다들 좋아 하시죠?! 맥주중에서 유독 부드럽고 드라이한 맛을 자랑하는 흑맥주... 여자분들이 많이 좋아 하시는 맥주입니다. 오늘 소개해드릴 "블랙밸벳"은 부드러움과 맥주의 시원함을 동시에 느끼고 샴페인의 단향을 마무리로 감상 하실 수 있는 그런 칵테일 입니다 ^^ 레시피는 매우 간단합니다. 흑맥주와 샴페인을 Half 로 넣습니다. 단 주의 하실 점은 믹싱할때 입니다. 타 칵테일 처럼 섞는다거나 흔드는 모션없이 동시에 따라 주셔야합니다 ^^ 동시에 따르다보면 거품이 넘쳐서 잔을 넘을때가 많은데요 그래서 글라스는 되도록이면 차게 하셔서 따르시면 좋습니다 ^^ 맥주에 다른 풍미를 느끼고 싶을때 간단한 흑맥주와 샴페인을 섞어서 ..
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