PURAN'S WEBLOG PURAN'S WEBLOG

오늘 소개드릴 보드카는 순순한 영혼의 물방울 "엡솔루트" !! 엡솔루트를 키워드로 풀이한다면 이 두단어가 되겠네요 ^^ 바로 "디자인" 과 "퓨어" 입니다 !! 그럼 술한잔 하시면 찬찬히 이야기를 풀어 갈까 합니다 ㅋㅋ 홀짝홀짝... 유명한 보드카 브렌드는 러시아 쪽의 술이라고 알고 계신분들이 많은데요 엡솔루트는 스웨덴 술입니다 ^^ 스웨덴하면 떠오르는것은 청청수로 유명하지요 !! 마트에서 파는 가장 비싼 생수는 스웨덴 산입니다 ^^;; 그만큼 스웨덴에는 1급 청청수로 유명하죠 그 청청수로 만드는 엡솔루트는 아직도 스웨덴 한공장에서만 제조를 하고 있습니다. 같은 맛과 같은 품질을 유지하는 비결이라 하겠습니다. 그만큼 제품의 순수한 품질의 중시하다는 것을 알수 있습니다. 그리고 엡솔루트 병을 세척할때는 엡..

데낄라는 맥시코 술인거는 다들 아시죠 ^^ 데낄라에 대해서 잠시 이야기 해 볼까 합니다. 데낄라는 맥시코에 한지방의 토속술입니다. 재즈의 선풍적인 인기와 맞물려 대중들에게 알려졌다고 하는데요. 도수가 높은 술인만큼 짧은 순간 취기가 올라고 또 몸을 움직이면 금방 취기가 사라지지요 ^^ 그래서 사람들은 클럽이나 댄스바에서 흥을 돋구는 술로 많이 알려져 있습니다. 데낄라의 종류에는 여러가지가 있습니다. 화이트 데낄라 : 숙성되지 않고 가볍고 무색이다. 골드 데낄라 : 오크통에서 약 3개월 ~ 2년정도 숙성하였으며 갈색이다. 아녜호(Anejo) 데낄라 : 오크통에서 3년이상 숙성시킨 데낄라. 보통 칵테일해서 먹지 않고 스트레이트로 먹는다. 레알레스(Reales) 데낄라 : 오크통에서 7년이상 숙성시킨 데낄라...

우연지 않게 지인에게 선물 받은 꼬냑입니다. 처음에 개봉했을때 꼬냑 답지 않게 은은한 향을 풍기더군요 색도 황금색으로 글라스에 따랐을 때 맛갈스런 색이 나옵니다 ^^ 맛은 강렬하지만 향은 은은한 마치 강렬한 남자의 성격인데 알고보니 A형 ?! 뭐 고정도의 느낌입니다 ^^ 가격대는 52$ 약 6만원 선이네요!! 부담 없이 즐기시기 좋은 꼬냑입니다. 원산지 : 프랑스 사이즈 : 700ml 알콜함유 : 70% 재배지역 : Grande Champagne + Petite Champagne (전페 꼬냑중 지질 상위 10% 지역) 숙년연도 : 15년 향기 : 구운 아몬드 + 호두 + 계피 + 재스민 + 후추 개인 평점 : ★★★☆☆ 기대 안하고 마셔서 그런지 향이 독하지 않고 맛은 강렬해서 좋았다 꼬냑을 즐겨 먹지 ..

더운 여름 시원하게 보내기 좋은 칵테일을 소개 할까합니다. 여름에 시원한 맥주... 다들 좋아 하시죠?! 맥주중에서 유독 부드럽고 드라이한 맛을 자랑하는 흑맥주... 여자분들이 많이 좋아 하시는 맥주입니다. 오늘 소개해드릴 "블랙밸벳"은 부드러움과 맥주의 시원함을 동시에 느끼고 샴페인의 단향을 마무리로 감상 하실 수 있는 그런 칵테일 입니다 ^^ 레시피는 매우 간단합니다. 흑맥주와 샴페인을 Half 로 넣습니다. 단 주의 하실 점은 믹싱할때 입니다. 타 칵테일 처럼 섞는다거나 흔드는 모션없이 동시에 따라 주셔야합니다 ^^ 동시에 따르다보면 거품이 넘쳐서 잔을 넘을때가 많은데요 그래서 글라스는 되도록이면 차게 하셔서 따르시면 좋습니다 ^^ 맥주에 다른 풍미를 느끼고 싶을때 간단한 흑맥주와 샴페인을 섞어서 ..